| Спецификация | Подробности |
|---|---|
| Модель | Универсальная паровая печь AWE-0623DX-M2 с 6 ярусами и 6 поддонами |
| Бренд | Топор |
| Производитель | Компания Guangzhou Golden Armor Catering Equipment Co., Ltd. (китайское совместное предприятие) |
| Место происхождения | Гуанчжоу, Китай |
| Способ нагрева | Электрическое отопление |
| Рабочая температура | 30-290°C |
| Точность измерения температуры | ±1°C |
| Редактор меню | 9 трехступенчатых программируемых меню |
| Методы очистки | 3 полностью автоматических режима очистки |
| Мясной зонд | Встроенный 4-точечный термощуп для мяса |
| Тип вентилятора | Стандартный вентилятор |
| Емкость | 6 x 2/3 GN |
| Ежедневная вместимость для приема пищи | 35-100 порций |
| Мощность нагрева | 4,8 кВт |
| Общее энергопотребление | 4,85 кВт |
| Суммарный ток | 21А |
| Требования к автоматическому выключателю | 25А |
| Источник питания | N-220 В переменного тока/50 Гц/1 фаза |
| Внешние размеры (мм) | 770 × 635 × 615 |
| Размер входного отверстия полости (мм) | 395 × 350 |
| Диаметр входного отверстия для воды | от 3/4" до 1/2" |
| Давление воды | 0,2-0,5 МПа |
| Диаметр сливной трубы | 42 мм |
| Вес нетто | 75 кг |
| Вес брутто | 90 кг |
| Размеры упаковки (мм) | 840 × 700 × 800 |
| Гарантия | Гарантия 2 года (за исключением расходных материалов, таких как стекло, лампочки, уплотнители дверей и т. д.). |
Благодаря вместимости в 6 противней GN и производительности от 35 до 100 порций в день, этот компактный прибор (770×635×615 мм) обеспечивает возможности ресторанного уровня в практичном корпусе. Три автоматических режима очистки и стандартное питание от сети 220 В делают его идеальным для пекарен, кафе и небольших ресторанов, стремящихся к профессиональным результатам при простоте эксплуатации.
Высокоточный контроль температуры — обеспечивает точность ±1°C в диапазоне 30–290°C.
Гибкое программирование — 9 трехэтапных меню для разнообразных вариантов приготовления пищи.
Профессиональная вместимость - 6 лотков GN, позволяющих готовить от 35 до 100 блюд в день.
Интеллектуальный мониторинг — встроенный 4-точечный термощуп для мяса гарантирует идеальные результаты.
Небольшие пекарни — идеально подходят для выпечки ремесленного хлеба и кондитерских изделий.
Кафе-кухни — идеально подходят для легких закусок и выпечки.
Работа ресторана - подходит для блюд из белка и овощей.
Компактная конструкция оптимизирует пространство кухни.
Энергоэффективная система отопления мощностью 4,8 кВт
Удобный программный интерфейс
Прочная конструкция для ежедневного использования.
Предоставляется 2-летняя гарантия, профессиональная техническая поддержка и подробные инструкции по эксплуатации.
