| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Тип продукта | Профессиональная электрическая плоская жарочная поверхность |
| Модель | XKE-DPJ-900 |
| Власть | 16,8 кВт |
| Напряжение | 380 В / 50 Гц |
| Толщина жарочной поверхности | 16 мм |
| Размер жарочной поверхности | 706 × 590 × 16 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Габариты (Д×Ш×В) | 800 × 900 × (850 + 120) мм |
| Вес нетто | 148 кг |
| Тип установки | Напольный |
| Приложение | Ресторан / Кейтеринг / Профессиональная кухня |
| Использование | Жарка на гриле, жарка во фритюре, обжаривание на сковороде. |
XKE-DPJ-900 — это мощная электрическая плоская жарочная поверхность со встроенной нижней духовкой, разработанная для профессиональных кухонь, где требуются универсальные функции приготовления, высокая производительность и надежная работа. Такая комбинированная конструкция максимально повышает эффективность работы кухни, позволяя одновременно готовить на гриле и запекать.
Благодаря электрической системе нагрева мощностью 16,8 кВт и работе от сети 380 В/50 Гц, устройство обеспечивает быстрый нагрев и стабильный контроль температуры. Мощная конструкция позволяет работать непрерывно в часы пик, что делает его подходящим для предприятий общественного питания с большим объемом работы.
Верхняя поверхность для приготовления пищи представляет собой плоскую жарочную пластину толщиной 16 мм, которая обеспечивает превосходное сохранение тепла и равномерное распределение температуры. Это делает ее идеальной для приготовления бургеров, стейков, яиц, овощей, морепродуктов и других блюд на плоской поверхности с неизменно высоким качеством.
Встроенная нижняя духовка расширяет возможности приготовления пищи, позволяя разогревать, запекать или поддерживать температуру продуктов, одновременно готовя на гриле на верхней поверхности. Такая конструкция повышает эффективность рабочего процесса и экономит ценное кухонное пространство.
Изготовленное полностью из нержавеющей стали, устройство обладает высокой устойчивостью к коррозии, жиру и высоким температурам. Гладкая, гигиеничная поверхность облегчает очистку и соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов для коммерческого использования.
Благодаря усиленной раме и весу нетто 148 кг, жарочная поверхность обеспечивает превосходную устойчивость во время работы. Эргономичная рабочая высота гарантирует комфортное использование на оживленных профессиональных кухнях.
Электрическая конструкция исключает использование открытого огня, что делает его подходящим для кухонь с ограничениями на использование газового оборудования, при этом сохраняя высокую эффективность приготовления пищи и стабильную работу.
Идеально подходит для ресторанов, отелей, предприятий общественного питания, фуд-кортов, центральных кухонь и коммерческих предприятий по производству продуктов питания, требующих высокопроизводительного оборудования для гриля и выпечки.
