| Особенность | ZMRZ-5D (электрическая ротационная конвекционная печь на 5 противней) | ZMRZ-8D (Электрическая ротационная конвекционная печь на 8 противней) | ZMRZ-10D (электрическая ротационная конвекционная печь на 10 противней) | ZMRZ-12D (электрическая ротационная конвекционная печь на 12 противней) | ZMZ-12D (электрическая ротационная печь на 12 противней) | ZMZ-16D (электрическая ротационная печь на 16 противней) | ZMZK-32D (электрическая ротационная печь на 32 противня) | ZMZD-64D (Электрическая ротационная печь с одной дверцей и 64 противнями) | ZMZS-64D (Электрическая ротационная печь с двумя дверцами и 64 противнями) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Внешние размеры (мм) | 900×1130×1610 | 900×1205×1760 | 900×1205×1760 | 900×1205×1760 | 1280×1340×2070 | 1330×2180×2450 | 2190×1965×2450 | 2050×2850×2450 | 2960×2350×2450 |
| Габариты упаковки (мм) | 940×1230×1640 | 940×1450×1850 | 940×1450×1850 | 940×1450×1850 | 1300×1360×2200 | 1400×2250×2500 | 2270×2070×2550 | 2010×2900×2550 | 3090×2670×2550 |
| Вес нетто (кг) | 245 | 250 | 270 | 300 | 1000 | 1300 | 2200 | 2600 | 3200 |
| Емкость | 5 подносов Размер лотка: 400×600 мм |
8 подносов Размер лотка: 400×600 мм |
10 подносов Размер лотка: 400×600 мм |
12 подносов Размер лотка: 400×600 мм |
12 подносов Размер лотка: 400×600 мм |
16 подносов Размер лотка: 400×600 мм |
32 подноса Размер лотка: 400×600 мм |
64 подноса Размер лотка: 400×600 мм |
64 подноса Размер лотка: 400×600 мм |
| Мощность (кВт) | 8.32 | 15.32 | 15.32 | 23 | 24.5 | 29 | 48 | Н/Д | Н/Д |
Разработанная для высокоэффективных промышленных хлебопекарных предприятий, эта комплексная серия электрических роторных конвекционных печей обеспечивает высокую точность работы в девяти конфигурациях вместимости. От компактных 5-луночных установок до промышленных 64-луночных систем, эти профессионально спроектированные печи сочетают в себе передовые технологии циркуляции воздуха с интеллектуальными системами управления, обеспечивая стабильно высокое качество выпечки. Разработанная для пекарен, предприятий пищевой промышленности и крупных предприятий общественного питания, эта универсальная линейка предлагает масштабируемые решения, которые адаптируются к растущим производственным потребностям, сохраняя при этом энергоэффективность и надежность в эксплуатации.
Масштабируемая производственная мощность
Девять моделей, вмещающих от 5 до 64 стандартных лотков размером 400×600 мм, подходят для предприятий любого масштаба — от небольших пекарен до крупных предприятий пищевой промышленности.
Передовая технология воздушного потока
Запатентованная конструкция воздуховодов с тремя выходами воздуха обеспечивает равномерное распределение температуры и стабильные результаты выпечки при любом положении противня.
Интеллектуальные системы управления
Компьютеризированные панели с программируемыми рецептами, возможностью хранения данных и ручным/автоматическим режимами работы обеспечивают точное управление технологическим процессом.
Энергоэффективная конструкция
Толстый 175-миллиметровый изоляционный материал из хлопка и оптимизированные нагревательные элементы снижают энергопотребление, сохраняя при этом стабильные тепловые характеристики.
Строительство профессионального уровня
Конструкция из нержавеющей стали SUS201/SUS304 с использованием высококачественных компонентов обеспечивает долговечность в сложных производственных условиях.
Универсальные возможности выпечки
Регулируемые системы подачи пара позволяют удовлетворить самые разнообразные потребности в производстве, от хрустящего хлеба до нежной выпечки.
Идеально подходит для промышленных пекарских предприятий.
Пекарни, работающие по ремесленным и оптовым рецептам.
Производство кондитерских изделий
Предприятия по производству и переработке пищевых продуктов
Гостиничные и ресторанные кухни
Пекарни при супермаркетах
Линии по производству специализированных продуктов питания
Технология воздушного потока, соответствующая европейским стандартам.
японские и европейские компоненты премиум-класса
Съемные дверцы из закаленного стекла для легкой очистки.
Системы сигнализации о неисправностях и защиты.
Независимые двухкамерные регуляторы (модели на 64 лотка)
Глобальные варианты электрической совместимости
Преобразуйте свои хлебопекарные производства с помощью этих профессиональных роторных конвекционных печей. Сочетая инженерные решения промышленного класса с интеллектуальной автоматизацией, эта серия предлагает надежные решения для предприятий пищевой промышленности, стремящихся оптимизировать качество, эффективность и масштабируемость производства. Свяжитесь с нами, чтобы узнать о вариантах конфигурации, адаптированных к вашим конкретным производственным требованиям.
