| Особенность | Спецификация |
|---|---|
| Модель | E-DZE-400GF |
| Источник питания | Электрический |
| Напряжение | 380 В/50 Гц |
| Мощность (Вт) | 18,55 кВт |
| Габариты (Д×Ш×В) | 400 × 825 × 1105 мм |
| Масса | 90 кг |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Емкость нефтяного бака | 35-40 л |
| Источник питания | 3 кВт * 6 + 0,55 кВт |
| Контроль | Запуск одним нажатием |
| Корзина(ы) | 2 корзины для хлеба |
| Фильтрующая система | 1 |
Разработанная для современных кухонь с большим объемом производства, электрическая фритюрница E-DZE-400GF сочетает в себе точное цифровое управление и эффективную встроенную систему фильтрации. Благодаря мощному нагреву мощностью 18,55 кВт, объему масла 35–40 л и интуитивно понятному управлению одним касанием, эта фритюрница обеспечивает стабильное качество жарки, упрощая при этом управление маслом. Прочная конструкция из нержавеющей стали и совместимость с напряжением 380 В делают ее идеальной для ресторанов, предприятий общественного питания и кейтеринговых компаний, стремящихся к передовым технологиям жарки с повышенной эффективностью работы.
Система высокоточного цифрового управления
Запуск одним нажатием кнопки и регулируемые настройки температуры обеспечивают стабильные и воспроизводимые результаты жарки при минимальном обучении оператора.
Интегрированная система фильтрации масла
Встроенный фильтр продлевает срок службы масла, поддерживает качество жарки и сокращает объем ручной работы, оптимизируя рабочий процесс и снижая эксплуатационные расходы.
Высокоэффективное отопление мощностью 18,55 кВт
Шесть нагревательных элементов мощностью 3 кВт каждый, а также вспомогательное питание обеспечивают быстрый нагрев и стабильный контроль температуры для непрерывной промышленной жарки.
Функциональность с двумя корзинами
Две входящие в комплект корзины для хлеба позволяют одновременно обжаривать разные продукты, увеличивая производительность и гибкость меню.
Профессиональная работа при напряжении 380 В/50 Гц.
Разработан для соответствия стандартам электропитания промышленных кухонь, обеспечивая надежную работу в сложных условиях предприятий общественного питания.
Оптимизированная конфигурация отопления
Электропитание мощностью 3 кВт × 6 + 0,55 кВт обеспечивает сбалансированный нагрев для поддержания постоянной температуры масла и энергоэффективной работы.
Масляный бак большой емкости
Объем 35–40 л позволяет производить партии среднего и большого объема, что подходит для различных производственных нужд на коммерческих кухнях.
Прочная и гигиеничная конструкция
Конструкция из нержавеющей стали весом 90 кг обеспечивает устойчивость к коррозии, легкость очистки и долговечность при интенсивной эксплуатации.
Идеально подходит для жарки курицы, картофеля фри, рыбного филе, пончиков, луковых колец, палочек моцареллы, темпуры и других популярных блюд в ресторанах быстрого питания, гостиничных кухнях, столовых учреждений, фудтраках и кейтеринговых компаниях.
Сочетание цифрового управления и встроенной системы фильтрации позволяет сократить расход масла, упростить техническое обслуживание и обеспечить эффективное приготовление больших порций пищи с минимальным временем простоя.
Разработанная для обеспечения надежности и эффективности в коммерческих целях, электрическая цифровая фритюрница E-DZE-400GF обеспечивает точное приготовление блюд методом жарки, увеличенный срок службы масла и оптимизированные кухонные операции, помогая предприятиям общественного питания поддерживать стабильное качество, одновременно повышая производительность и экономическую эффективность.
