| Элемент | Спецификация |
|---|---|
| Модель | E-DSJ-600 |
| Габариты (Д × Ш × В) | 600 × 500 × 500 мм |
| Власть | 4 кВт |
| Напряжение | 220–240 В / 50 Гц |
| Материал | Нержавеющая сталь |
Коммерческий электрический гриль-саламандра с регулируемой высотой разработан для эффективного приготовления, запекания, подрумянивания и завершающей обработки продуктов в профессиональных предприятиях общественного питания. Благодаря регулируемой по высоте системе подъема, эта электрическая печь-саламандра позволяет точно контролировать расстояние между продуктом и источником тепла, обеспечивая стабильные результаты приготовления и улучшенное качество продуктов. Она идеально подходит для ресторанов, закусочных с жареной курицей, барбекю-станций, отелей и кухонь предприятий общественного питания.
Изготовленный из высококачественной пищевой нержавеющей стали, гриль обладает превосходной коррозионной стойкостью, термостойкостью и гигиеничностью. Гладкая, непористая поверхность предотвращает скопление жира и рост бактерий, что облегчает чистку и соответствует стандартам безопасности и санитарии пищевых продуктов.
Регулируемый подъемный механизм позволяет операторам легко контролировать интенсивность приготовления, изменяя расстояние между нагревательным элементом и продуктом. Такая гибкость делает его подходящим для запекания курицы, жарки мяса, завершения приготовления запеченных блюд, плавления сыра и равномерного подрумянивания продуктов без пережаривания.
Гриль-саламандра, оснащенный высокоэффективной электрической системой нагрева, обеспечивает быстрый нагрев и стабильную температуру. Высокая мощность нагрева гарантирует неизменно качественные результаты запекания и жарки даже в часы пик.
Компактная конструкция, разработанная для установки на столешницу, экономит ценное кухонное пространство, обеспечивая при этом профессиональные характеристики. Она легко вписывается в кухонные линии, зоны подготовки продуктов или открытые кухни.
Усиленный корпус из нержавеющей стали обеспечивает превосходную структурную стабильность и долговечность. Разработанное для непрерывного коммерческого использования, устройство обеспечивает надежную работу в условиях предприятий общественного питания с высокой нагрузкой.
Корпус из нержавеющей стали устойчив к жиру, пятнам и изменению цвета под воздействием высоких температур. Ежедневная чистка быстрая и простая, что помогает поддерживать чистоту и функциональность кухни с минимальными усилиями по уходу.
Рестораны и профессиональные кухни
Магазины, торгующие курицей-гриль и барбекю.
Отели и услуги общественного питания
Заведения быстрого питания и закусочные
Станции для доведения продуктов до готовности и приготовления на гриле.
Электрический регулируемый подъемный гриль «Саламандра»
Конструкция из пищевой нержавеющей стали.
Регулировка высоты системы отопления
Быстрый нагрев и стабильная работа при заданной температуре.
Настольная конструкция, экономящая место
Легко чистить и обслуживать.
Предназначено для профессионального использования в сфере общественного питания.
