| Спецификация | Подробности |
|---|---|
| Модель | XKE-RQZL-900 |
| Габариты (Д×Ш×В) | 800 × 900 × (850 + 120) мм |
| Власть | 28 кВт |
| Масса | 90,5 кг |
| Материал | Нержавеющая сталь |
Расширьте возможности вашей кухни в области выпечки и приготовления на пару с помощью коммерческой паровой печи XKE-RQZL-900, разработанной для высокопроизводительного приготовления больших объемов пищи в сложных условиях предприятий общественного питания. Благодаря мощной системе мощностью 28 кВт и просторному внутреннему пространству из нержавеющей стали, эта печь обеспечивает универсальные возможности приготовления на пару и конвекции — идеально подходит для выпечки ремесленного хлеба, запекания мяса, разогрева готовых блюд и сохранения влажности в самых разных блюдах.
Высокопроизводительная система мощностью 28 кВт – обеспечивает быстрый нагрев и стабильный контроль температуры для эффективного приготовления пищи и высокой производительности.
Универсальные режимы приготовления на пару и конвекции – переключайтесь между приготовлением на пару и приготовлением на сухом огне для достижения оптимальной текстуры, сохранения влаги и подрумянивания.
Прочная конструкция из нержавеющей стали – нержавеющая сталь промышленного класса обеспечивает гигиеничность, коррозионную стойкость и долговременную надежность в условиях высоких температур и высокой влажности.
Просторное внутреннее пространство 800 × 900 мм – вмещает противни стандартного размера, противни для запекания и многоярусные противни для приготовления больших порций и повышения эффективности производства.
Энергоэффективная работа – усовершенствованная изоляция и точное регулирование температуры помогают снизить энергопотребление при непрерывной коммерческой эксплуатации.
Ремесленные пекарни и кондитерские мастерские
Организация банкетов и кейтеринговых услуг в отелях и ресторанах
Центральные кухни школьных, больничных и корпоративных столовых
Предприятия по производству продуктов питания и приготовлению готовых блюд.
Магазины шаговой доступности и гастрономические лавки, предлагающие свежую выпечку.
Впрыскивание пара сохраняет влагу, способствует образованию корочки и улучшает вкус выпечки.
Быстрый предварительный нагрев и быстрое восстановление температуры позволяют готовить без перерыва в часы пик.
Легко моющиеся поверхности, съемные полки и доступные системы подачи пара упрощают техническое обслуживание.
Прочная конструкция весом 90,5 кг обеспечивает устойчивость и долговечность на кухнях с высокой проходимостью.
Удобные элементы управления позволяют точно регулировать уровень пара, температуру и время приготовления.
Разработанная для удовлетворения самых высоких требований профессиональных кухонь, паровая печь XKE-RQZL-900 сочетает в себе мощность, универсальность и надежность в высокопроизводительном исполнении. Будь то выпечка хрустящего хлеба, запекание нежного мяса или разогрев готовых блюд, эта печь обеспечивает стабильно высокое качество результатов для предприятий общественного питания с высокими требованиями. Свяжитесь с нами для получения технических характеристик и вариантов ценообразования для коммерческого использования.
