| Особенность | ZMX-8T (Главная машина тестового зала) |
|---|---|
| Модель | ZMX-8T |
| Тип | Главный станок коммерческой пробной комнаты |
| Описание | Высокопроизводительная машина для управления расстоечной камерой, предназначенная для работы с несколькими тележками (6-8 одновременно) и оснащенная усовершенствованной системой контроля температуры и влажности, предназначенная для крупномасштабных хлебопекарных предприятий. |
| Основные характеристики | • Высококачественные нагревательные элементы и электрические компоненты из стали марки 304, изготовленные по индивидуальному заказу, для увеличения срока службы оборудования. • Полностью автоматическая сенсорная панель управления на основе микрокомпьютера для точного управления процессом проверки. • Независимые регуляторы влажности, температуры и времени для точного контроля результатов. • Автоматическая система увлажнения распылением, быстро генерирующая пар. • Большая вместимость и эффективная работа, позволяющая одновременно размещать 6-8 тележек с поддержанием равномерной температуры и влажности по всей емкости. • Интеллектуальное двухрежимное управление для летнего (энергосберегающего) и зимнего (быстрого обогрева) сезонов. |
| Емкость | 6-8 тележек |
| Внешние размеры (мм) | 900×320×1510 |
| Габариты упаковки (мм) | 960×350×1810 |
| Масса | 900 кг |
| Власть | 9,9 кВт |
| Материал | Высококачественные нагревательные элементы из стали марки 304 и специализированные электрические компоненты. |
| Система управления | Микрокомпьютерное сенсорное управление с независимыми регуляторами температуры, влажности и времени. |
| Увлажнение | Автоматическая система распыления для быстрого образования пара |
| Функции повышения эффективности | Большое бродильное пространство, равномерное распределение температуры и влажности, интеллектуальные режимы управления для двух сезонов. |
Выведите крупномасштабное производство хлебобулочных изделий на новый уровень с помощью машины для управления расстоечной камерой ZMX-8T, разработанной для обеспечения точного контроля климата и высокопроизводительной ферментации на промышленных хлебопекарных предприятиях. Эта усовершенствованная машина, предназначенная для одновременного управления несколькими расстоечными тележками, имеет независимый контроль температуры, влажности и времени, а также автоматическую систему распылительного увлажнения. Ее интеллектуальная двухрежимная работа адаптируется к сезонным потребностям, обеспечивая энергоэффективность и равномерные условия ферментации — что делает ее идеальным решением для оптовых пекарен, производителей продуктов питания и предприятий с высокой производительностью.
Управление несколькими тележками большой вместимости
Управляет одновременно 6-8 тележками для расстойки теста, обеспечивая потребности в крупномасштабном брожении с поддержанием постоянного распределения температуры и влажности во всех установках.
Интеллектуальное микрокомпьютерное сенсорное управление
Полностью автоматизированная сенсорная панель с независимыми контроллерами температуры, влажности и времени, позволяющая точно настраивать каждый цикл расстойки.
Автоматическая система увлажнения распылением
Быстрое образование пара обеспечивает оптимальный уровень влажности теста, способствуя превосходному качеству ферментации и стабильному результату производства.
Интеллектуальные режимы работы в два сезона
Летний энергосберегающий режим и зимний режим быстрого обогрева адаптируются к условиям окружающей среды, оптимизируя эффективность и снижая эксплуатационные расходы в течение всего года.
Высококачественные нагревательные элементы из стали марки 304.
Нагревательные элементы из нержавеющей стали марки 304, изготовленные на заказ, и специализированные электрические компоненты обеспечивают долговечность, длительный срок службы и надежную работу в условиях интенсивной коммерческой эксплуатации.
Мощная производительность
Мощность 9,9 кВт обеспечивает высокую производительность обогрева и увлажнения для непрерывной работы в больших объемах.
Компактный промышленный дизайн
Компактные внешние габариты (900×320×1510 мм) позволяют гибко интегрировать помещение в существующую планировку испытательных камер без ущерба для вместимости.
Равномерное распределение климата
Специально разработанные системы циркуляции воздуха и увлажнения поддерживают равномерную температуру и влажность во всем бродильном пространстве, обеспечивая стабильное качество теста.
Идеально подходит для крупномасштабной расстойки хлеба, булочек, бубликов, круассанов, теста для пиццы и других изделий на основе дрожжей в промышленных пекарнях, центральных производственных цехах, предприятиях пищевой промышленности и оптовых хлебопекарных цехах.
Включает программируемые циклы проверки цветопробы, мониторинг в реальном времени и автоматическое пополнение влажности для оптимизации рабочего процесса и сокращения ручного вмешательства.
Разработанная для обеспечения надежности и точности в условиях высоких нагрузок, машина для расстоечной камеры ZMX-8T сочетает в себе передовые технологии управления, масштабируемую производительность и энергоэффективную работу, помогая пекарням добиваться стабильных результатов ферментации, увеличивать производительность и поддерживать качество при больших объемах производства.
